Rok: 2017

Nowy rok – nowe cele i wyzwania?

Nowy rok – nowe cele i wyzwania? Oczywiście, że tak! Wraz z początkiem roku większość z nas stawia sobie nowe cele i wyzwania, które chciałby zrealizować czy to w sferze prywatnej czy zawodowej. Dla wielu z nas rozpoczęcie nowego roku jest tym przysłowiowym kopniakiem, który motywuje do działania. Niektórzy czują natomiast presję otoczenia przecież każdy ma […]

Sałatka jarzynowa mojego męża

Kolejną potrawą znaną w polskich domach jest sałatka jarzynowa, która w każdym domu przygotowywana jest troszeczkę inaczej. U mnie nie była nigdy specjalnie popularna, często gościła jako dodatek np. do kotletów. Inne wspomnienia z rodzinnego domu ma mój mąż. U nich była ona najważniejszym gościem na stole w trakcie świąt Bożego Narodzenia i Wielkanocy. Muszę […]

Pierniczki świąteczne

W dzisiejszym wpisie chciałabym się podzielić z Wami przepisem na pierniczki świąteczne, który gości u mnie od dwóch lat. Otrzymałam go od mojej dobrej znajomej Ani i był strzałem w dziesiątke. Atutem tego przepisu jest to, że pierniczki są od razu miękkie, a więc nie musimy przygotowywać ich dużo wcześniej. Czego potrzebujemy? 20 dkg cukru […]

Świąteczne ciasteczka

Świąteczne ciasteczka to jeden z tych miłych aspektów świąt.Dzisiaj chciałabym się podzielić dwoma przepisami na pyszne i proste ciasteczka, które u mnie w domu goszczą już od lat. Niestety nie mogę wrzucić Wam zdjęć, ponieważ w tym roku jeszcze ich nie robiłam.    Chciałam, żeby ten przepis trafił jak do Was jak najszybciej, być może […]

Pięta achillesowa w kuchni

  Jedni z nas są świetni w daniach słonych, a inni w deserach. Jednak każdy ma swoją tzw. piętę achillesową. Chciałabym dzisiaj wspomnieć o swoich  4 głównych problemach, z którymi borykam się w kuchni odkąd pamiętam. Nuda w kuchni Bardzo często występuje u mnie nagły zryw i przypływ wielu pomysłów na nowe dania, a później […]

Klopsiki i tagliatelle w sosie chrzanowym

U mnie w domu gotowane klopsiki przeważnie występowały w połączeniu z sosem pomidorowym, a że ja uwielbiam zmiany postanowiłam przygotować trochę inną wersję. Tym razem były to klopsiki w sosie chrzanowym, a swoim dziełem chciałabym się z Wami dzisiaj podzielić.Składniki 0,5 kg mięsa mielonego mała bułka trochę mleka 1 jajko 5 łyżeczek chrzanu 3 łyżki […]

Dorsz w cieście naleśnikowym

Jedną z moich ulubionych ryb jest właśnie dorsz. Najczęściej występuje u mnie w formie smażonej i zaczyna zawiewać nudą. Postanowiłam przyrządzić go w zwykłym cieście naleśnikowym. Czego potrzebujemy?  oczywiście rybę (u mnie był to dorsz, ale sprawdzi się każda inna ryba) 1 jajko mąka woda gazowana odrobinę mleka sól, pieprz, papryka ostra 1 cebula   […]