Miesiąc: Maj 2017

Tarta z warzywami

Przepisów na tarte jest naprawdę dużo, a mi akurat ciasto za każdym razem wychodzi inaczej. Po kilku próbach w końcu najlepszy dla mnie okazał się przepis z blog’u Magdy skutecznie.tv. Moją tarte przygotowałam z warzywami i zapiekanym sosem czosnkowo-musztardowym. Składniki na tarte 250 g maki pszennej 125g masła łyżeczka soli ¼ szklanki wody 1 łyżka […]

Zioła na balkonie

Co roku na wiosnę pojawia się u mnie szał na sadzenie ziół. Niestety również co roku moje plany można raczej zaliczyć do klęsk. Dlaczego? Lenistwo i słomiany zapał Sam zakup nasion, doniczek i ziemi nie stanowił większego problemu. Wystarczyło trochę poczytać, zrobić listę i udać się do sklepu. Potem trochę bałaganu w domu i wszystko […]

Indyk ze szparagami w dwóch formach

Tym razem nowością w mojej kuchni były szparagi, które przygotowywałam po raz pierwszy. Właściwie nie wiem dlaczego wcześniej nie podawałam ich do moich dań, ale od teraz na pewno się to zmieni. Dzisiaj mam tak naprawdę propozycję dwóch dniach. Pierwszy obiad nie do końca mi spasował, dlatego na drugi dzień postanowiłam coś zmienić. Składniki są […]

Gulasz drobiowy

Dzisiaj bardzo krótki i niezbyt odkrywczy wpis. Chciałam zaprezentować kolejną małą alternatywę dla dania wieprzowego. Jednym z szybkich obiadów, który pojawia się na moim stole jest drobiowy gulasz. Przygotowanie go jest banalnie proste i nie wymaga wielu składników. Wystarczy pierś z kurczaka, ewentualnie cebula i dodatki typu ryż, ziemniaki według uznania. Piersi z kurczaka kroimy […]

Po chińsku na stole

Tym razem chciałabym się z wami podzielić przepisem, który nie stał się dla mnie inspiracją, a wręcz przeciwnie został całkowicie odwzorowany. Pochodzi on z książki „Bohater kuchni. Mięsożercy” wydawnictwa Olimp Media. Mówię tutaj o kurczaku po chińsku. Do przygotowania tego dania potrzebujemy: Piersi z kurczaka Mrożone brokuły Mrożona fasolka szparagowa Cebula dymka Marchewki Sok z […]

Roladki drobiowe ze szpinakiem i fetą

Fanka kurczaka pod każdą postacią postanowiła tym razem zamiast tradycyjnych kotletów drobiowych zrobić roladki z niestandardowym farszem jakim jest szpinak i feta. Do zrobienia tego dania potrzebujemy: piersi z kurczaka  ser typu feta szpinak świeży bądź mrożony ząbek czosnku, sól pieprz Jeżeli chodzi o proporcje to tutaj również obowiązuje zasada „na oko”. Zaczynamy od przygotowanie […]

Sałatka na ciepło

Teraz jeden z moich bezmięsnych obiadów. Przepis znalazłam kiedyś jako dodatek właśnie do dania mięsnego, ale u mnie sałatka ta sprawdza się jako samodzielne danie. Czego potrzebujemy? ziemniaki papryka czerwona papryka żółta cukinia pieczarki sól, pieprz papryka chili Nie podaję proporcji, ponieważ mogą być różne w zależności od upodobań. Ziemniaki obieramy i gotujemy w całości. […]