Miesiąc: Sierpień 2017

Lekki bigos – Zdrowie na widelcu

Nie jestem miłośniczką polskiego bigosu, ale któregoś dnia natrafiłam na program Zdrowie na widelcu prowadzony przez Annę Guzik-Tylka. Przedstawiała przepis na lekki bigos, który postanowiłam wypróbować u siebie. Był to strzał w dziesiątkę, danie przypadło również mojemu mężowi – wielkiemu fanowi typowo polskiej kuchni. Chciałabym się z wami nim podzielić, ale nie mam pewności, że […]

Ciasto z pianką i owocami

Dzisiaj chciałabym Wam zaproponować naprawdę mega prosty i szybki przepis na ciasto z dowolnymi owocami sezonowymi. Przepisów na słodkości jest u mnie bardzo mało, ponieważ dopiero jakiś czas temu zaczęłam moją przygodę z pieczeniem. Za jakiś czas na pewno pojawi się osobny wpis o tym jak zaczęłam piec i właściwie dlaczego musiałam się do tego […]

3 smaki kurczaka

Dzisiaj chciałabym Wam przedstawić moje trzy sposoby na lekkie urozmaicenie dań z drobiu. Przedstawione przeze mnie marynaty nadają się zarówno do piersi z kurczaka, jak i innych części np. udek. Mięso najlepiej zamoczyć dzień wcześniej, ale dobrze smakuje również odstawione na dwie godziny do lodówki. Później przyrządzamy wg upodobań smażymy lub pieczemy.     Zioła […]

Słodkie naleśniki

Dzisiaj kolejny smak lata na moim blogu. Tym razem to będą słodkie naleśniki z truskawkami, na które sezon dobiega końca. Przepis na naleśniki jest naprawdę banalny i zna go każdy, ale chciałabym przedstawić moje słodkości. Czego potrzebujemy? jajka mąka woda gazowana mleko olej truskawki trochę cukru śmietana Proporcji nie podaje, bo tutaj wszystko jest na […]

Botwinkowa na stole

Latem coraz częściej na naszym stole pojawiają się różnorodne chłodniki. Muszę przyznać, że nigdy żadnego zarówno nie przyrządziłam jak i nie jadłam. Ja myśląc o zupie latem mam przed oczami botwinkową i dzisiaj chciałabym się podzielić moim przepisem, chociaż nie będzie on zapewne specjalnym odkryciem. Składniki marchewki pietruszka cebula por seler botwinka (jeżeli trafiła mi […]

Nawyki podczas gotowania

Zgodnie ze znanym powiedzeniem na naukę nigdy nie jest za późno  dzisiaj zajmę się nawykami, ażeby było tematycznie będą to nawyki w kuchni. Warto zacząć od przypomnienia sobie pewnej oczywistej rzeczy, a mianowicie nabyte nawyki bardzo szybko staną się nieodzownym elementem naszego codziennego życia. Zaprezentowane przeze mnie nawyki nie tylko pomagają  uniknąć wielkiego bałaganu, ale […]

Roladki z mięsa mielonego i szynki parmeńskiej

Dzisiaj chciałabym wam zaproponować mój przepis na niedzielny obiad, a będą to jak widać już w tytule nietypowe roladki. Składniki mięso mielone (dowolne, według uznania) szynka parmeńska papryka (u mnie była zielone i żółta) pomidory w puszce 1 jajko sól, pieprz, zioła prowansalskie Przechodzimy do dzieła. Zaczynamy od obróbki mięsa mielonego, do którego dodajemy jajko […]