Miesiąc: Wrzesień 2017

„Ciemne ciasto z twarogiem”

Dzisiaj nietypowy tytuł, ale właśnie tak u mnie w domu nazywano te pyszne ciasto. Przepis trafił do nas pocztą pantoflową, a dokładnie ja dostałam go od mojej mamy, która dostała od swojej koleżanki, która natomiast dostała od…. i tak można by było wymieniać. Ciasto to będziemy tworzyć z dwóch mas, więc w ten sposób podzielę […]

Wielkie porządki w kuchni – jak przetrwać?

  Wielkie porządki – każdy ma swój własny sposób, który zależy nie tylko od czasu, którym dysponujemy, ale również od naszego charakteru czy motywacji.    Ja dopasowałam i wybrałam już swój rytuał. Może nie jest zbyt odkrywczy, ale zapewne pojawi się ktoś, kogo wizja sprzątania w kuchni przeraża i szuka jeszcze sposobu na ogarnięcie wszystkiego. […]

Jak przekonałam się do pieczenia?

Zacznijmy od odpowiedzi na pytanie, dlaczego właściwie musiałam się przekonywać. Głównym powodem są moje kubki smakowe. Nie jestem wielką fanką słodkości, na podium stoją u mnie raczej dania słone. Z tego względu desery czy ciasta w mojej kuchni bywały raczej rzadkością. Po za tym zawsze irytowały mnie te dziwne „zabobonowe” stwierdzenia typu ciasto mieszamy zawsze w […]

Soki na jesień

Dzisiaj drugi wpis z serii wspierania odporności sokami (link do poprzedniego wpisu) i kolejne dwa przepisy na pyszne i zdrowe soki. Serdecznie zapraszam do wypróbowania, bo są naprawdę tego warte. III propozycja 5 marchewek trochę cytryny ½ banana 2 szklanki winogron 2 kiwi IV propozycja – moja ulubiona 2 pomarańcze szklanka jarmużu 2 kiwi 4 […]

Gołąbki bez zawijania

Kto z nas nie lubi pysznych polskich gołąbków? Niestety danie to należy do tych bardziej pracochłonnych. A co jeśli możemy ten przepis trochę zmodyfikować zachowując równie wyśmienity smak, ale zmniejszając nasz nakład pracy? Może warto spróbować? Chciałabym Wam przedstawić moje ekspresowe gołąbki. Składniki (ok. 19 gołąbków w zależności od wielkości) 500 g mięsa mielone 2 […]

Wspomagamy odporność pysznymi sokami

Myśląc o jesieni mam przed oczami piękne kolory złota, czerwieni, zieleni, pomarańczy i brązu. Niestety mam również złe skojarzenia, a dokładnie coraz zimniejsze poranki, dni coraz częściej deszczowe i pochmurne, a co za tym idzie? Sezon na grypy i przeziębienia się rozpoczął. Kiedyś pojawił się już wpis na temat mojej przygody z sokami i dzisiaj […]

Kuchenne triki – Ratujemy to co wydaje się być nie do uratowania i nie tylko

Każdemu z nas zdarzają się małe wpadki w kuchni, a to zupa się przypaliła, a to za dużo soli itd. W dzisiejszym wpisie pojawią się triki, dzięki którym te kuchenne niewypały możemy uratować lub jeszcze lepiej możemy im zapobiec. Część przedstawionych metod jest przeze mnie sprawdzonych, część z nich czeka jeszcze na okazje. Triki są […]