Coś dla fanów pieczarek

Follow my blog with Bloglovin

Dzisiaj mój przepis na pyszny krem z pieczarek. Podane proporcje są dwóch osób.
Czego potrzebujemy?

  • ok. 250g pieczarek
  • woda
  • 1 kostka rosołowa
  • pół cebuli
  • sól, pieprz
  •  1-2 łyżki śmietany 12%

Opcjonalnie:  groszek ptysiowy.
Cebulę i pieczarki kroimy w kostkę i podsmażamy. W szklance gorącej wody rozpuszczamy kostkę rosołową i dodajemy podsmażoną cebulę z pieczarkami. Całość blendujemy i ewentualnie dodajemy trochę wody, gdy krem jest zbyt gęsty. Doprawiamy i dodajemy śmietanę dalej blendując.

Podajemy z groszkiem ptysiowym J