Deser biszkoptowo-owocowy

Dzisiaj bardzo prosty przepis na bardzo szybki i pyszny deser. Większość składników znajdziemy w naszej lodówce bez konieczności wychodzenia z domu.

Składniki

  1. 3 jajka
  2. 3 łyżki cukru
  3. 2 łyżki mąki
  4. 1 łyżka kakao
  5. 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  6. śmietana 36%
  7. trochę cukru pudru
  8. dowolne owoce

Zaczynamy od przygotowania biszkoptu. Białka ubijamy na sztywną pianę, następnie wsypujemy cukier nadal ubijając.Ostatnimi składnikami są żółtka, kakao, przesiana mąka oraz proszek. Wszystko mieszamy i wlewamy na małą blachę.

Pieczemy przez ok 20-25 minut w 180ºC.

Gdy ciasto urośnie odstawiamy do wystygnięcia, a w tym czasie ubijamy schłodzoną śmietanę (na końcu możemy dodać cukier puder, aby deser był jeszcze bardziej słodki).

W ostudzonym biszkopcie wydrążamy kółka, które następnie dzielimy w poprzek na 2 części.

Układamy warstwowo:

  • biszkopt
  • śmietana
  • biszkopt
  • śmietana
  • owoceDeser biszkoptowo-owocowy

 

Życzę smacznego 🙂