Recent Posts

Słodko i weekendowo, czyli zdrowe śniadanie z Łowiczem

Nie ma nic lepszego na poranne śniadanie niż trochę słodkości, pod którą kryje się prawdziwa bomba energetyczna i witaminowa. Czarny bez, jajka, mleko, banany – pomysł na pyszne i zdrowe śniadanie gotowy! Składniki Mleko 1 jajko Mąka Migdały 1 banan Dżem Łowicz Czarny Bez Zaczynamy od przygotowania tradycyjnych naleśników. Oddzielamy żółtka od białek. Białka ubijamy […]

Burak w innej formie po raz pierwszy

Inspiracją do tego wpisu jest akcja tematyczna na portalu durszlak.pl założona przez Angelę, autorkę bloga http://angelasdelicacies.blogspot.com/. Tematem akcji co można już wywnioskować po tytule postu jest burak.  Do tej pory burak na moim stole gościł jedynie w postaci czerwonego barszczu lub zwykłych zasmażanych buraków. Gdy natknęłam się na tą akcję, pomyślałam dlaczego by? Zaczęłam od […]

Ryba zapiekana z warzywami i beszamelem

Dzisiejsza potrawa jest naprawdę prosta, a przede wszystkim jej przygotowanie nie zajmuje nam wiele czasu. 2 filety z mintaja sos beszamelowy przyprawy warzywa mrożone z ziemniakami (do smażenia) Warzywa podsmażamy, dodając trochę soli. W międzyczasie przygotowujemy sos beszamelowy (przepis, który ja stosuję znajduje się poniżej). Rybę przyprawiamy według uznania i kroimy na większe kawałki. Z […]

Pokonajmy niechęć do zakupów

  Znowu pusta lodówka i nadchodzą kolejne zakupy. Już na samą myśl o spacerowaniu między regałami i staniem w kilometrowej kolejce, jeżeli na dodatek zakupy wypadną nam na weekend zaczyna nas boleć głowa. Ja osobiście bardzo tego nie lubię, bardzo często mam wrażanie poczucia straty wolnej soboty bądź wolnego popołudnia. Jak to przejść bez boleśnie? […]

Owocowe tiramisu

Dzisiaj pojawi się trochę słodkości. Oczywiście będzie prosto, szybko i  smacznie. Podane proporcje zapełnią nam cztery średniej wielkości pucharki. Czego użyjemy? 250 g serka mascarpone 2 jajka 4 łyżki cukru Kakao ciemne Kawa rozpuszczalna Okrągłe biszkopty Owoce (kiwi, pomarańcze, mandarynki  – tak naprawdę tutaj to, co najbardziej lubicie) Zaczynamy od przygotowania kawy. 2 łyżki stołowe […]

Zostało… mrozimy czy kombinujemy

Obiad przygotowany, wszyscy domownicy najedzeni, a nam zostało trochę mięsa mielonego jeszcze nieprzetworzonego. Jak w każdym przypadku istnieją dwie drogi prosta i wymagająca trochę naszego wysiłku. Ja zawsze jestem zwolennikiem tej prostszej i krótszej drogi, ale dobrze jest czasem przełamać jakiś schemat i zrobić coś inaczej. Może tym razem? Zamiast standardowego mrożenia mięsa w myśl […]

Penne i łosoś w roli głównej

Od pewnego czasu łosoś jest bardzo częstym gościem na moim stole. Nigdy wcześniej nie byłam  do niego specjalnie przekonana. Z góry założyłam, że nie będzie to mój smak, o jak bardzo się myliłam 🙂 Pewnego dnia postanowiłam przygotować go w innej formie. Zajrzałam do lodówki, oceniłam co mogę dostać w osiedlowym sklepiku i powstał łosoś […]