Sałatka z jarmużem

Ostatnio zaczęłam się przekonywać do jarmużu i na moim stole pojawiła się nowa sałatka zainspirowana tak naprawdę zawartością mojej lodówki.


Co się w niej znalazło?

    Sałatka z jarmużem

  • jarmuż
  • papryka czerwona
  • papryka żółta
  • szalotka
  • pestki z dyni
  • sok z cytryny
  • oliwa
  • zioła prowansalskie, sól, pieprz




Jarmuż myjemy i wrzucamy do miski. Pestki z dyni prażymy na suchej patelni. W tym czasie kroimy w kosteczkę paprykę oraz szalotkę. Wszystko dorzucamy do jarmużu, przyprawiamy solą oraz pieprzem i mieszamy. Sok z cytryny mieszamy z oliwą, dodajemy zioła prowansalskie i polewamy naszą sałatkę.


Sałatka z jarmużem



Sałatka jest naprawdę smaczna i prosta. Nadaje się jako dodatek do obiadu, ale równie dobrze może pojawić się na kolacyjnym stole.